Intr-un vas termorezistent am asezat pulpele spalate si condimentate. Am adaugat uleiul si apa si am introdus vasul la cuptor, la foc potrivit, pentru aprox. o ora.

Pe parcurs, de vreo 2-3 ori, am umezit pulpele cu sosul din vas pentru ca pulpele sa se rumeneasca frumos, fara a se arde pielita.