Se curata cartofii si se taie in sferturi, se ung cu putin ulei si se dau prin condimenteDupa ce s-au condimentat bine ii tavalim prin faina de malai si ii punem in tava tapetata cu hartie de coptTava se baga in cuptorul preincalzit si se lasa pana se rumenesc bineSe servesc calzieu i-am servit cu un ketchup cu condimente