Simplu,rapid,delicios!!!!Un mic dejun ori un aperitiv.
Alegerea va apartine.
Pentru umplutura puteti sa folositi si alte ingrediente: morcov,ardei rosu,dovlecel.
Ouale se bat foarte bine pana se omogenizeaza.
Se adauga sare si piper.
Sunca si cascavalul se taie cubulete.
Se taie si ceapa verde si mararul.
Intr-o tigaie punem putin ulei.
Cu un servetel ungem si marginile tigaii cu ulei.
Prajim putin ceapa si sunca.
Daca nu doriti sariti peste etapa asta.
Mie nu mi-a placut ceapa cruda de data asta.
Puneti jumatate din cantitatea de oua si lasati focul mic.
Cand a inceput sa se inchege,adaugati cubuletele de cascaval si mararul verde.
Cu ajutorul unei palete tragem omleta si o rulam,lasand cam un sfert din tigaie libera.
Pe acest loc in tigaie,punem jumatate din cantitatea de ou pastrata..
Cand s-a prajit si partea aceasta,mai tragem si rulam din nou,apoi punem oul ramas in tigaie.
Impaturim pentru ultima oara.
Putem servi calda sau rece.
Pofta buna!!!
