Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu un servetIl taiem bucati subtirele pentru a nu mai le bate cu ciocanul de snitele, le condimentam cu sare si piper.

Cartofii ii curatam, ii spalam si ii dam pe razatoarea mica.

Zeama ce o lasa o stoarcem bine.

Intr-un bol mixam ouale cu smantana.

Adaugam cartofii, sare, piper, boia de ardei,mararul si busuiocul.

Amestecam cu o lingura toate ingrdientele.

Punem hartie de copt intr-o tava si o ungem cu unt.

Pe o farfurie turnam putina faina alba.

Trecem fiecare bucata de pui prin faina, apoi prin amestecul de cartofi si le asezam in tava.

Le introducem in cuptorul incins la o temperatura potrivita.

Cand prind o crusta aurie inseamna ca sunt facute( putem incerca cu o scobitoare puiul sa vedem daca este bine patuns).

Le scoatem la racorit si servim.

Sa aveti pofta!Sursa de inspiratie