Am vrut sa va arat reteta mea de gogosari. Sper sa va placa.
Curatati gogosarii de seminte si ii taiati in patru. Dupa aceea dizolvati in otet sarea, zaharul si conservantul si amestecati pana se topeste. Adaugati acest amestec impreuna cu piperul bobe si foile de dafin peste gogosari. Ii lasati peste noapte, dar mai amestecati din cand in cand .
A doua zi gogosarii se pun in borcane de 800 g,cu tot cu zeama si se duc in camara pentru a-i savura la iarna.
