Astazi mi s-a facut pofta de o mancarica cu mamaliguta asa ca am facut rost de niste copanele de pui si am purces la treaba.
Asta cred ca a fost cea mai dietetica mancarica pe care am facut-o vreodata:))Carnea de pui poate fi pusa la bait cu vreo ora 2 inainte, eu am condimentat-o cu sare, piper si boia, putin sos worchester si vin si am lasat-o in frigider 2 ore. Insa nu e neaparat.
Ceapa am taiat-o cubulete mici si am calit-o in ulei impreuna cu sarea si piperul pana s-a facut transparenta. Apoi am adaugat copanelele de pui si vinul (cam jumatate de cana) si le-am lasat asa vreo 5 minute. Dupa, am adaugat si apa pana a acoperit copanelele si le-am lasat la foc mic vreo jumate de ora, sau pana sunt fierte complet.
Dupa cum vedeti si in poza am servit cu mamaliguta pentru ca de... asa-i romanu :))Sa aveti pofta!
