Nu mai pregatisem de ceva timp niste ficatei. Mie imi plac preparati cat mai simplu. De aceea i-am preferat la tigaie si bine condimentati cu sare, piper si boia iute.

Ficateii de pui se curata, se spala si se pun la fiert pentru 15 minute.

Se scot pe un prosop absorbant ca sa se scurga de surplusul de apa.

Se condimenteaza din abundenta cu sare, piper si boia si se pun la prajit in tigaia cu ulei incins. Se acopera cu un capac si se intorc din cand in cand pana se rumenesc frumos.

Se servesc cu garnitura si salata la alegere.

Pofta buna!