O mancarica usoara,simpla dar foarte gustoasa care imi place la fel de mult.
Garnitura poate fi orice fel de carne.
Eu am ales un piept de pui pe care l-am feliat,apoi l-am facut pane.
Am asortat pilaful cu castraveti si gogosari facuti in casa.
Pentru inceput ma ocup de pieptul de pui pe care il feliez, il sarez, il piperez. Intr-un castron fac un aluat din 2 oua,faina si apa minerala,sare, piper. Pun feliile de piept de pui in castron,le amestec in aluat si apoi le pun la prajit in ulei incins.
Intre timp pun intr-o tigaie ceapa, ardeii,morcovul,marul feliate in diferite forme(rotund,patratele,julienne).
Le calesc putin si torn orezul spalat, peste care pun apa sa acopere.
Cel mult 20 minute si e gata.
Nu uitati sa puneti sare, piper,patrunjel verde,frunze busuioc, menta dupa gust.
Cand este gata alegeti o farfurie frumoasa pe care o ornati cu o forma de orez, puiul pane si muraturile.
POFTA INTERESANTA !!!eu gatesc de mult numai orez DERONI bob rotund ptr.
SARMALE-fierbe mai frumos si nu se separa boabele. aleg culori diferite de legume ptr.culoare pentru mine conteaza foarte mult ornatul mancarii pe farfurie. Incercati si va veti simti tare bine.
