Se toaca carnea,usturoiul si ardeiul iute amestecandu-se cu celelalte ingrediente.

Pentru o compozitie mai moale se amesteca cu putina apa calduta.

Dupa terminarea prepararii compozitiei,ii umplem si apoi ii lasam 1-2 zile la uscat! Pofta buna! Se pot consumaa prajiti,la cuptor sau afumati.