-spalam foarte bine bucatile de peste,le tamponam cu un servet din hartie pentru a absorbi toata apa-saram si piperam-batem oul cu putina sare, piper si faina,adaugam apa cat sa iasa un aluat foarte subtire-trecem bucatile de peste prin aluatul obtinut si le prajim in baie de ulei pe ambele parti.

Servim cald.

Pofta buna