O alta inovatie, care a avut succes deplin!Prazul, ceapa verde, se curata, se taie bucati mari, apoi se maruntesc impreuna cu ardeiul copt, ciupercile si salamul. La acest amestec se adauga ouale, caperele, telemeaua, faina, mararul tocat marunt, se asezoneaza de sare, piper si se amesteca bine pana se inglobeaza toate ingredientele.
Amestecul obtinut se pune intr-un vas termorezistent, se unge cu putin ulei de masline si se coace cca. 40 de minute la foc mediu, neacoperit. Se lasa la racit in forma, apoi se rastoarna pe un platou si se taie rece. Va asigur ca e genila si senzational, vorba colegelor mele!Pofta buna!
