Cred ca sunt vreo 5 ani de cand nu am mai preparat aceste fel de mancare. Cea mai mare multumire a mea a fost, ca Zmeii au savurat de doua ori acest preparat in aceeasi zi!Ceapa, usturoiul, leurda se curata, se toaca marunt, calindu-se in putin ulei si apa. Dupa ce au devenit translucide, se adauga ardeiul tocat marunt si pulpele taiate bucatele, se lasa la prajit, cca. 10 minute. Se completeaza cu cca. 1 litru de apa, se asezoneaza de marar, sare si piper, lasindu-se la fiert, semiacoperit cca. 25 de minute la foc mediu. Apoi se adauga fasolea verde si se mai lasa la fiert cca. 10 minute, spre finalul fierberii, se adauga rosiile cu suc, se mai lasa cca. 10 minute pana se imbina gusturile. Se serveste fierbinte cu paine proaspata de casa.
Pofta buna!
