Clatitele cred ca plac oricui,indiferent ca sunt cu umplutura dulce ori sarata.
De data aceasta am ales o umplutura de legume si ciuperci si pot sa spun ca mi-a placut foarte mult.
Pentru clatite am folosit reteta de baza,fara zahar bineinteles.
Am pregatit mai intai clatitele foarte subtiri.
Pentru umplutura,am calit ceapa cu putin ulei,apoi am adaugat ciupecile.
Cand ciupercile s-au inmuiat am pus legumele si muschiul file.
Am condimentat si am mai lasat putin pe foc.
La final am adaugat mararul tocat si smantana.
Am umplut clatitele si le-am pus intr-un vas ceramic.
Am batut ouale,am pus smantana si cascavalul ras si am turnat deasupra clatitelor.
Am pus vasul la cuptor pana s-au rumenit deasupra.
