In fiecare an, irezistibile pe faleza marii. Am probat si eu, acasa! Sincer mai trebuie sa lucrez la reteta!Hamsiile mai mari se curata de cap si mate. Cele mici doar se spala bine sub jet de apa rece. Hamsiile se dau prin amestecul de fainoase (malai si faina alba de grau), apoi se prajesc in ulei fierbinte. Se scot pe un servet abosrbant. Se servesc ca atare sau langa o mamaliguta(fara sare!) si mujdei de usturoi! Important sa aveti pe apropae o bere, spritz de vara sau apa din belsug!Cei care au probleme cu tensiunea, ar fi bine sa nu se apropie!!!!! Mai indicat e, celor hipotensivi (cum sunt si eu de altfel;)))