Eu si sotul meu adoram musacaua, de aceea incerc sa o fac diferita de fiecare data cand o gatesc. Iata acum o alta reteta de musaca foarte delicioasa.
Curatam cartofii si ii taiem rondele. Punem intr-o tigaie ulei si rumenim cartofii. Separat tocam marunt ceapa si un ardei si le punem la calit. Dupa 5 minute adaugam carnea tocata si amestecam, pana isi schimba culoare, dupa care adaugam o lingura de bulion. Mai lasam pe foc cca 20 min. Intr-o alta tigaie calim ciupercile si ardeii taiate toate mai maricel.
Carnea o punem intr-o tava, dupa care formam un pat din legumele calite, iar apoi un alt pat de cartofi deasupra la cel de legume(ar merge chiar si doua randuri de cartofi, daca va plac mult). Batem bine ouale, ca pt omleta si ii dau drumul peste tot in tava. Presaram cascaval dupa preferinte si dam tava la cuptor timp de aproximatix 30min. POFTA BUNA!!!
