Am preparat reteta de Salata de morcovi inspirindu-ma dintr-una preparata de juratul Top Chef, NicolaiAm pus la calit ceapa taiata marunt si usturoiul pentru citeva minute, avind grija sa nu se arda.
Am adaugat morcovii taiati rondele cam de 3-4 mm.
Am amestecat putin, 2-3 minute, apoi am adaugat 2-3 lingurite de miere si putina apa. Am condimentat cu sare si piper.
Am lasat la foc mic sa mai scada.
La final, dupa ce am pus in farfurii am ornat cu putin civas taiat maruntNicolai recomanda sa folosim si putin chimen in timpul prepararii, dar eu n-am pus pentru ca Matei nu maninca astfel :( Se poate inlocui civasul cu coriandrul Se pot adauga si 2 lingurite smintina pentru gatit in timpul prepararii
