Carnea de vita se da prin masina de tocat. Se amesteca cu patrunjelul, mararul si ceapa verde tocata marunt. Adaugam sare, piper, cele doua oua batute si usturoiul pisat. Amestecam bine pana la omogenizare. Formam chiftelute si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie pergament. Se stropesc cu uleiul de masline. Se coc la 180 grade C pentru 25-30 minute, in cuptorul preincalzit. Se servesc cu salata verde. Pofta buna!