O reteta rapida si foarte gustoasaPieptul de pui il spalam cu apa rece si il taiem fasii subtiri ( cam de un deget grosime ) .
Intr-un castron punem pieptul de pui, sare si piper dupa gust si zeama de lamaie si il lasam la macerat cat timp va permiteti .
Facem crusta de bere astfel: oul il batem cu putina sare, adaugam berea si faina pana cand ajungem la consistenta unui aluat de clatite .
Pregatim o tigaie in care sa prajim pipetul de pui .
Pieptul il dam prin faina si prin amestecul cu bere si il punem la prajit in ulei incins .
Se pune pe servetele sa ia surplusul de ulei, si se poate mancaEste foarte bun rece si cald, si cu sos de ustoruiEu l-am servit alaturi de alte aperitive pe un platou .
