Tot gratar si iar gratar la iarba verde se mai satura si lumea, deci o dam pe frigarui .
Portionati carnea de porc in bucati mici [cam cat doua cutii de chibrituri ] si subtiri. Preparati cu blendarul un sos din sare . ulei, boia, piper,. sos de soia, otet balsamic si usturoi . Amestecati carnea de porc feliata cu amestecul de condimente si dati la rece . Puteti prepara carne pentru macerare si cu o seara inainte . Curatati legumele si le portionati cam de marimea carnii . Feliati la fel si slanina afumata . Formati frigaruile pe betisoare-tepuse speciale de lemn . Intercalati carnea si carnaciorii cu ceapa si ardei . Incepeti si terminati cu slaninuta afumata .[ astfel tepusa nu se va arde] Prajiti la gratar . Serviti obligatoriu o bere sau un sprit rece .
Merge bine la acest preparat un vin rozee.
