Buon San Valentino
Detalii Buon San Valentino
Ingrediente:
200g ciocolata alba sau fondentedepinde ce culoare vrei sa iasa , eu am facut 2 portii , una cu ciocolata alba si una cu ciocolata fondente 2 oua 300ml frisca nebatuta 60 g zahar 7 g gelatina 150 g iaurt alb vanilie
Am amestecat galbenusurile cu zaharul dupa care am adaugat frisca,am pus pe foc (fara sa las sa fiarba dupa care am adaugat gelatina tinuta prealabil in apa rece) Am adaugat ciocolata topita,albusurile spuma si iaurtul,dupa care am mai mestecat inca odata cu robotul ca mi se parea ca era prea cu clabuci, in acest fel a iesit mai omogena, am pus in forme, cea alba in forma de silicon, iar cea neagra in forma de portelan acoperita cu folie plastic dupa care l-eam tinut o noapte intreaga in frigider.
Am amestecat galbenusurile cu zaharul dupa care am adaugat frisca,am pus pe foc (fara sa las sa fiarba dupa care am adaugat gelatina tinuta prealabil in apa rece) Am adaugat ciocolata topita,albusurile spuma si iaurtul,dupa care am mai mestecat inca odata cu robotul ca mi se parea ca era prea cu clabuci, in acest fel a iesit mai omogena, am pus in forme, cea alba in forma de silicon, iar cea neagra in forma de portelan acoperita cu folie plastic dupa care l-eam tinut o noapte intreaga in frigider. Concluzii personale cand mai fac in cea de ciocolata in loc de iaurt am sa pun suc de portocale, mai putin si cred ca pun si mai multa gelatina ca am fost terorizata ca nu se incheaga....gustul e f. bun
Am amestecat galbenusurile cu zaharul dupa care am adaugat frisca,am pus pe foc (fara sa las sa fiarba dupa care am adaugat gelatina tinuta prealabil in apa rece) Am adaugat ciocolata topita,albusurile spuma si iaurtul,dupa care am mai mestecat inca odata cu robotul ca mi se parea ca era prea cu clabuci, in acest fel a iesit mai omogena, am pus in forme, cea alba in forma de silicon, iar cea neagra in forma de portelan acoperita cu folie plastic dupa care l-eam tinut o noapte intreaga in frigider. Concluzii personale cand mai fac in cea de ciocolata in loc de iaurt am sa pun suc de portocale, mai putin si cred ca pun si mai multa gelatina ca am fost terorizata ca nu se incheaga....gustul e f. bun
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Intrebari culinare
Aluaturi si foietaje
Condimente
Paste/pizza
Vegan
Scoala de bucatarit
Copii
Bucatari celebri
Casa bucatarasilor
Sufleuri
Intre noi, fetele
Sosuri
Clean Eating with a Dirty Mind
Cafea
Internationale
2 portii = 20 lei
Bucatarasii
Ciorbe/supe
Jocuri culinare
Serious Eats
Concurs
Fel principal
Sirop
Bebelusi
Ustensile de bucatarie
Aluaturi
Desert
Video
Delicii sanatoase
Reteta de vedeta
Toate din RETETE
Categorii
Etichete
aperitiv budinca din chifle cu branza sarata
aperitiv budinca rest
aperitiv bulete de branza si cartofi
aperitiv bulete de cartofi si cascaval
aperitiv bulete de cascaval cu cartofi
aperitiv bulete de cascaval cu oregano
aperitiv bulete de parmezan
aperitiv bulete din branza
aperitiv cabanosi-pereche in foitaj
aperitiv cald