Ciupercile le curatam,le spalam si le feliem.
Le calim in putin ulei.
Punem sare (astfel ele is vor lasa apa mai repede) .
Usturoiul il curatam si il calim impreuna cu ciupercile.
Cand au lasat intreaga apa adaugam vinul putin cate putin si amestecam incet cu o lingura de lemn.
Separat amestecam smantana cu mustarul si adaugam la ciuperci.
Punem sare si piper dupa gust.
Mai lasam la foc mic 2-3 minute.
Se servesc calde.
