Intr-un vas adaugam faina, sarea,uleiul, drojdia dizolvata in apa calda, amestecam bine cu o lg de lemn, adaugam apa cat cuprinde ; Acoperim cu un prosop, dam la odihnit aprox 30 de minute la loc cald . Ungem masa de lucru cu ulei, luam aluatul, intindem cu sucitorul o foaie subtire, adaugam telemea data pe razatoare, inchidem placinta cu jumatatea de aluat ;Adaugam placinta in tigaia cu ulei incins, lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti, scoatem pe o farfurie si servim!