Bine-cunoscutele oua-ochiuri, reinterpretate, de care copiii mei se bucura ori de cate ori au ocazia!Se pune tigaia pe foc si, cand este incinsa, se unge cu grasime sau ulei. Se pun ouale si ceapa rosie, taiata cubulete, se presara pe toata suprafata oualor, condimentele urmand sa fie adaugate in acelasi mod. Aceasta operatiune se deasfasoara foarte rapid, inainte ca albusurile sa se inchege. Punem capacul, iar focul se lasa mic, pentru aprox. doua minute. Acum, ouale sunt gata de montat pe farfurie si servit alaturi de garnitura preferata!