Garizi SAGANAKI
Detalii Garizi SAGANAKI
Ingrediente:
- 1 kg garizi mari nedecorticati (am vazut la metro ultima oara cand am fost in tara, cam scumputi dar merita) - 1 frunza dafin - 250g feta taiata cuburi(branza feta originala, nu acea fina) - 2 catei usturoi pisati - 150 ml ulei de masline - 1 ceapa medie - piper si sare dupa gust ( nu prea multa sare ptr ca e sarata branza) - 1 cutie rosii in bulion - 1/2 lingurita zahar
Se spala garizii si se pun intr-o tava pyrex, rezistenta la cuptor. Se prajeste ceapa in uleiul de masline pana cand devine transparenta. Se adauga cutia cu rosii in bulion (rosiile taiate cubulete in prealabil), usturoiul pisat, piper, sare, zaharul si putina apa. Se tine pe foc 20 minute. Se aseaza apoi sosul peste garizi. Deasupra se pun bucatile de feta si...sa nu uitam si de frunza de dafin care se pune printre garizi. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se intoduce la cuptor (temperatura medie). Dupa aprox. 20 min se scoate folia de aluminiu si se mai lasa pana mai scade sosul si se rumenesc putin branza si garizii. Pofta buna!Se spala garizii si se pun intr-o tava pyrex, rezistenta la cuptor. Se prajeste ceapa in uleiul de masline pana cand devine transparenta. Se adauga cutia cu rosii in bulion (rosiile taiate cubulete in prealabil), usturoiul pisat, piper, sare, zaharul si putina apa. Se tine pe foc 20 minute. Se aseaza apoi sosul peste garizi. Deasupra se pun bucatile de feta si...sa nu uitam si de frunza de dafin care se pune printre garizi. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se intoduce la cuptor (temperatura medie). Dupa aprox. 20 min se scoate folia de aluminiu si se mai lasa pana mai scade sosul si se rumenesc putin branza si garizii. Pofta buna!
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Sufleuri
Scoala de gatit bucataras
Chef in oras
Paste/pizza
Bucatari celebri
Condimente
Restaurante
Bucataras efeminin
Clean Eating with a Dirty Mind
Tehnici
Specialitati
Cook and smile
Fel principal
Dieta
Cafea
Bebelusi
Jakob hausmann
Vegan
Bucatarasii
Aperitive
Tipsuri
Aluaturi
Dulceata
Stop risipei alimentare
Bucataras in oras
Carne
Conserve
Copii
Muraturi
Slow cooking
Toate din RETETE