Am savurat zilele trecute, culmea, la Buzau, un pui cu sos gorgonzola nemaipomenit;) Asa ca nu am rezistat tentatiei, sa-l pregatesc in bucataria Panacris. Simplu, fin si gustos;)Muschiuletul de pui se asezoneaza de sare, piper si ulei aromat, apoi se lasa la rece cca. 30 de minute. Carnea de pui se prajeste pe grill, in cazul meu tigaia Doubleta, la foc rapid, pana ce se obtine o culoare aurie, atentie sa nu fie uscat si doar rumenit ;) Intre timp, untul se topeste intr-un vas cu fundul tripul, la foc mic, apoi se adauga branzeturile, sfaramate, amestecandu-se continuu. Dupa ce s-au topit branzeturile se adauga, vinul si nucsoara, amestecandu-se energic, pana ce se inglobeaza toate ingredientele. Puiul si sosul se servesc imediat, fierbinte, simplu sau cu o garnitura de orez si salata de sezon. Spor si pofta buna!