Amestecam faina cu sarea, drojdia o dizolvam in putin lapte cald, impreuna cu zaharul ; Adaugam uleiul, galbenusul ; Framantam, daca mai este nevoie de lapte se poate adauga pana cand obtinem un aluat pufos si care sa nu se lipeasca de mana ;Acoperim castronul cu un prosop curat si dam la loc cald timp de 30 minute, pana isi dubleaza volumul ;Dam branza si cascavalul pe razatoare ; Punem branza peste cascaval si amestecam ; Rupem o bucata de aluat, intindem cu sucitorul foaie subtire, dam forme de care dorim, punem cate 1-2 lingura de umplutura, doar pe o parte a aluatului, lipim ; Dam o tigaie cu ulei la incins ; Cand acesta a incins adaugam langosii la rumenit frumos pe ambele parti ; Scoatem pe un servetel de hartie!In acest fel continuam si cu restul aluatului ;Pofta buna!Se poate pune deasupra langosului, smantana sau mujdei de usturoi !