Clatim conopida ;Intr-o oala cu apa si sare punem conopida si dam la fiert cca 30 de minute ;Cand a fiert, scurgem de apa ; O desfacem in buchetele nici prea mari nici prea mici ; Condimentam cu sare si piper ;Spargem 3 oua, le batem cu furculita ;Intr-o farfurie adaugam faina ;Punem o tigaie cu ulei la incins ;Trecem fiecare bucata de conopida prin faina, ou, apoi in uleiul bine incins la prajit ; Prajim bine pe toate partile si scoatem pe un servetel de hartie la scurs !Pofta buna!