Am poftit zilele astea la pate-ul lui Gaby;) Zis si facut ;! Dupa ce m-a apucat de treaba mi-am dat seama, ca mai postasem o reteta asemanatoare, in urma cu ceva timp;) Asa ca, a trebuit sa-i aduc revizuiri;) Zis si facut! Multumesc Gaby pentru idee :-*Ficateii spalati si curatati de eventualele vinisoare verzui, se pun la gatit intr-un vas cu nonaderent, cu grasimea de gasca (daca nu aveti puteti folosi unt grasime 60%), la foc iute, neacoperit, cca 2-3 minute. Dupa ce s-au albit ficateii, se adauga ceapa tocata marunt, lasandu-se inca vreo 2 minute la gatit. Apoi se stinge cu vinul si se lasa la gatit, pana ce se evapora vinul, dar atentie sa mai ramana putin sos in vas. Se asezoneaza de sare, piper, nucsoara, boia si mustar, apoi toata compozitia, se transfer in vasul unui bleneder, sau mixer si se mixeaza pana ce se obtine un amestec fin. Untul moale se amesteca cu pasta rece, pana ce se omogenizeaza. Se depoziteaza in caserole de sticla la rece si se serveste pe felii de paine, acompaniate de castraveti sau ceapa rosie. Spor si pofta buna! ;)