Se incalzeste uleiul in ceaun la foc mediu. Se calesc: lintea, ceapa, varza si usturoiul, pana se inmoaie ceapa si varza. Se adauga carnaciorii si rosiile. Se sfarama cuburile de bors peste amestec si se toarna apa. Se adauga frunza de dafin si boiaua. Se da in clocot, se pune capacul si se lasa la foc mic pana s-a fiert lintea, cam 30 - 40 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se incalzeste uleiul in ceaun la foc mediu. Se calesc: lintea, ceapa, varza si usturoiul, pana se inmoaie ceapa si varza. Se adauga carnaciorii si rosiile. Se sfarama cuburile de bors peste amestec si se toarna apa. Se adauga frunza de dafin si boiaua. Se da in clocot, se pune capacul si se lasa la foc mic pana s-a fiert lintea, cam 30 - 40 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
Ciorba de Linte cu Carnaciori Afumati
Detalii Ciorba de Linte cu Carnaciori Afumati
Ingrediente:
30 ml ulei de masline 200 g linte uscata 1 ceapa mica taiata marunt 100 g varza dulce taiata fin 1 catel de usturoi pisat 2 carnaciori afumati, felii 450 g rosii cubulete (conserva) 2 cuburi bors 1 l apa 1 frunza dafin un varf de lingurita de cimbru un varf de lingurita de boia iute sare si piper dupa gust
Etichete:
ceapa, usturoi, varza, ciorbe, rosii, bors, ulei, masline, retete fara gluten, retete fara lactoza
