Se fierb cartofii in coaja, se lasa la racit, dupa care ii curatam si ii punem la prajit, intregi.

Se condimenteaza carnea, se aseaza intr-un vas si se stropeste cu bere si putin ulei.

Scoatem cartofii prajiti si ii punem peste carne si introducem la cuptor vasul pana se rumeneste carnea.

Pofta mare !