Eu am pregatit trei feluri de bruschete .
Cele simple cu ulei de masline,cele cu usturoiu si ulei de masline si cele cu rosii . Toate au fost tare bune ...
Mai intai spalam rosiile si le taiem marunt . Busuiocul il spalam si il tocam marunt .
Punem intr-un bol rosiile si busuiocul, adaugam sare dupa gust si ulei de masline . Amestecam bine. Painea o feliem si o prajim pe o tava doar unsa cu ulei sau cel mai bun pe gratar !!!Cand feliile de paine s-au prajit pe o parte le intoarcem pe partea cealalta. Cand sunt gata le dam deoparte. Cat sunt calde le pregatim astfel : Pentru bruchetele simple cu ulei - pe fiecare felie de paine, cat este calda, puneti ulei de masline si presarati sare. Pentru bruschetele cu ulei si usturoi - Ungem fiecare felie de paine cu usturoiul curatat,apoi punem ulei si presaram sare. Pentru bruschetele cu rosii - Punem din compozitia de rosii si busuioc pe fiecare feile de paine si stropim cu putin ulei . Se servesc calde ! ( sunt bune si reci, dar nu mai au acelasi gust) Pofta buna !Folositi un ulei de masline de buna calitate !
