In concediul petrecut in tara,am mers la restaurant, unde am mancat o mancare minunata. La care eu sa o reproducCarnea preparata in bait, se prajeste in tigaie.
Ciupercile se scurg de apa si se prajesc in ulei,apoi se adauga sare si piper. Cand sunt fierte se face amestec din smantana si foarte putin lapte. Daca doriti mai gros se adauga faina. Se amesteca si se lasa pana se mai ingrosa si se amesteca din cand in cand.
Cartofi, se curata si se pun la fiert asa intregi fara coaja.
Apoi se tai in 2 si se prajesc,eu in fripteoza.
Montarea farfuriei: sote-ul de ciuperci, apoi carne si spre marginea farfuriei, cartofi. Se presara patrunjel si dupa gust,sare si piper.
Enjoy!
