Pate din Ficat de Pui
Fierbeti ficateii de pui in apa cu sare, scurgeti si lasati la racit. Treceti 3/4 din cantitate prin masina de tocat carne, folosind sita cea mai mica. Puneti ficatul tocat intr-o craticioara in care ati incins in prealabil untul si fierbeti
