Panna Cotta de Vanilie si Jeleu de Zmeura
Intr-o craticioara incalzim laptele, frisca si zaharul, (fara sa fiarba). Adaugam foile de gelatina, pe care le-am hidratat 10 minute in apa. Le scurgem de apa si le amaestecam in lapte cateva secunde pana se dizolva. Adaugam si vanilia, apoi