Coltunasi cu Ricotta si Spanac, cu Sos de Ciuperci si Sunca
Se framanta un aluat din faina, 3 oua, cca 3 linguri apa si sare. Se infasoara in folie transparenta si se lasa sa stea 20 minute, la temperatura camerei. Spanacul, curatat si bine spalat, se oparaste in apa cu sare circa 1 minut. Se trece prin
