Cozonac cu Scortisoara
Se prepara maiaua din 1 cana lapte caldut(nu fierbinte! )in care se dizolva drojdia si 1 lingura de zahar. Se amesteca pana la dizolvarea completa a zaharului si omogenizare. Se cerne faina intr-un vas si se face o gropita la mijloc in care turnam
