Avand branzeturi de la stana am incercat o omleta cu ele. A iesit ceva foarte bun!Urda si casul se taie cuburi.
Cascavalul se rade iar branza de burduf se marunteste.
Ouale se bat bine cu piper si cu branza de burduf.
Intr-o tigaie se topeste untul si se pun ouale batute.
Se pune in tigaie urda si casul imprastiate pe toata suprafata.
Dupa 3 minute se presara si cascavalul ras.
Cand este facuta pe o parte se intoarce si pe partea cealalta, cu grije ca este cam moale.
Cand este facuta se impatureste in doua si se scoate pe o farfurie,Se serveste calda cu ceapa si rosii.
Pofta Buna!
