Salau proaspat . Cum sa nu profitam de ocazie ?De aceasta data am dat gust cu condimentele grecesti cu care m-a cadorisit fiul meu .
Sunt foarte multumita de aroma asa ca le voi folosi cu placere cu cea mai apropiata ocazie .
Rondelele de salau proaspat se sareaza . Cartofii se curata si se taie rondele subtiri . Ouale se bat cu iaurt si condimente . Se pun doua tigai cu ulei . Intr-una dintre ele cand uleiul este incins se pun cartofii la prajit . Se scot cand incep sa devina usor aurii . Rondelele de salau se dau prn faina si ou . Se prajesc pe ambele parti in uleiul incins . Scoateti pestele pe servetel de hartie care va absorbi surplusul de ulei . Serviti salaul cu cartofi prajiti cat este cald insotit de legumele preferate .
Am servit cate un pahar de vin rozee italian din 2003 .
Nu stiu cum de nu-l obervasem de s-a invechit atat :d .
