Hahaha, n-am mai venit de multisor cu retete reciclate ;) Cititi, preparati si savurati;) Sincer, e o reteta ce am invatat-o din spusele lui TataZmeu, acum 23 de ani, cand mi-a povestit cu ce bunatati il ospata bunica lui in copilarie ;) In familia mea, adica in copilarie :D, n-am pomenit asa ceva :D Cartofii prajiti isi au rostul lor, iar omleta e alt fel :D Dar i-am molipsit si pe parintii mei ;)Combinatia 3 in 1, s-a dovedit bunaaaa;) Nu stiu de ce nu v-am adus pana acum reteta asta :(, aaaa, ba da, stiu, pentru ca nu am timp sa pozez farfuria finala, mereu se epuizeaza instant ;) De data asta, n-am dat alarma cu clopotelul, (Am 3 clopotele cu sunete diferite: unul ptr mic dejun, altul ptr pranz si al treliea ptr cina;)))) ca masa e servita:D Intai, am pozat, apoi am clopotit ;) Hai, ca v-am ametit, o reteta simpla, reciclata, dar cu multe amintiri in spate! ;)Intr-o tigaie, eu folosesc Doubleta, se pun cca, 2 linguri de ulei la incins. Se adauga cartofii resturile de cartofi prajiti, de vineri :d, noi, vinerea avem zi de cartofi prajiti, Asta pentru ca gatesc Zmeisorii ;), cu diverse adaosuri J (carnati, ceafa, cotlet, pui)], mereu prepar mai multi, ca sa ramana ptr omleta bogata de sambata;), baconul cubulete si ceapa verde taiata marunt, lasandu-se la gatit, acoperit cca. 3-4 minute.
Intre timp se bat ouale energic cu un praf de sare si se adauga peste ingredientele din tigaie, lasandu-se la gatit cca. 5 minute acoperit, apoi se intoarce omleta, in cazul meu tigaie, ca sa se rumeneasca pe ambele parti. Omleta se portioneaza, si se servesete cu salata/muraturi de sezon, cu paine Zmeisorii, in cazul meu, fara ;) Spor si pofta buna!Baza in aceasta reteta sunt: cartofii prajiti si ouale;) Puteti varia adaosurile: carnati, ardei kapia, rosii, cascaval etc.
