Toata lumea este obisnuita cu clasica salata de ardei copti, eu neavand timp sa pun la copt ardei, sa ii curat si sa ii las la marinat, am decis sa schimb retetaReteta nu a fost schimbata, practic este cu totul altceva.
Fierbem oul, curatam ardeiul de seminte si il taiem in triunghiuri egale.
Intr-o tigaie incalzim 4-5 picaturi de ulei in care o sa frigem bucatile de ardei, ardeiul trebuie sa se inmoaie usor fara sa isi piarda textura al dente.
Montam totul pe farfuria preferata, condimentam dupa gust, stropim cu ulei de masline, crema de otet balsamic si smantana.
Preparat apetisant si foarte usor de facut.http://www.rataciriculinare.ro/salata-de-ardei/
