Amestec condimente-ierburi uscateAcest amestec il pregatesc chiar eu si pot sa spun ca calitatea este maxima. Nu descurajez pe nimeni sa cumpere mix de condimente gata preparat din comert, doar ca acelea contine exact ce doreste producatorul si nu ceea ce doriti dumneavoastra. Majoritatea au un adaos foarte mare de sare (ca sa traga la cantar) in rest multe E-uri ce aromatizeaza in exces amestecul si in final doua ierburi de te miri ce.
Deci ideea este in felul urmator, daca vrem sa mancam cat de cat sanatos trebuie sa stim exact cu ce ne preparam hrana. Condimentele pot fi in mod sigur controlate de dumneavoastra.
Acest amestec contine 5 ierburi uscate si o parte curry.
Puneti intr-un borcan sau recipinet mai maricel citeo parte din cele 5 ierburi si curry. Amestecati si condimentul universal este gata.
Puteti folosi acest amestec pentru orice fel de carne: pui, curcan, porc sau peste. In plus se adauga, dupa preferinte piper (eu folosesc mix de piper de la Kotanyi, adica 4 feluri de boabe de piper: alb, negru, verde si rosu. tiu, v-am condimentat prea tare, dar mancarea fara condimente nu are niciun gust, carnea cu atat mai mult deci de asta insist sa folositi condimente.
