Va propun o reteta de post (si nu numai....), delicioasa, plina de vitamine si consistenta.
Lintea rosie este tipul de linte care fierbe cel mai rapidM-am indragostit de aceasta leguma dupa ce am facut supa de lintea rosie - reteta aici.
Curatam ceapa esalota si morcovul . Spalati bine lintea rosie. O puneti la fiert intr-o cantitate mare de apa cu ceapa si morcovul taiat rondele.
Va fierbe timp de 20 -25 minute. Scurgeti. Mixati toate ingredientele .
Adaugati uleiul si usturoiul tocat, amestecati sau mixati bine.
Verificati de sare si piper. Decorati cu boia de ardei....cu esalota in sos vinaigretteSe serveste de preferinta rece cu biscuiti aperitiv, cu cruditati, cu castraveti murati, cu crutoane de paine prajita, pe felii de paine proaspata, in sandwich-uri ...lintea rosie trebuie spalata bine in mai multe ape
