Fierbem stafidele in vin pana se umfla. Oprim focul si le dam deoparte.
Intr-o tigaie, topim untul si prajim ficatul si ciupercile. Cand sunt aproapeFierbem stafidele in vin pana se umfla. Oprim focul si le dam deoparte.
Intr-o tigaie, topim untul si prajim ficatul si ciupercile. Cand sunt aproape gata, adaugamusturoiul pisat, smantana, busuiocul si mai lasam pe foc 1-2 minute. Punem totul in blender, adaugam sare, vegeta, piper, boia dulce, 2-3 linguri din vinul in care au fiert stafidele si amestecam pana obtinem o pasta uniforma.
Pasta se pune intr-un castron, pe fundul caruia am pus stafidele si se da la rece.
Un astfel de pate poate fi pastrat 2 zile in frigider si pana la 1 luna in congelator.
Atunci cand il aducem la masa rasturnam castronul pe o farfurie.
Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights Alte retete recomandate:
