Indindem prima foaie de foietaj, ii decupam marginile pentru a avea o forma rotunda. Ne putem ajuta si de un vas rotund sau capac mai mare. Punem foaie pe o tava tapetata cu hartie pentru copt.
Ungem foaia cu ketchup, presaram oregano si cimbru.
Punem bucatele de branza, ciupercile feliate si stoarse foarte bine de zeama.
Asezam deasupra a doua foaie rotunda. In mijloc punem o forma rotunda mai mica.
Taiem felii triunghiulare pana in forma rotunda.
Rasucim fiecare triunghi bine, bine strans.
Ungem suprafata rasucitei cu un galbenus de ou, presaram seminte deasupra.
Punem tava in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute la foc potrivit.
