CONCURS: DE LA BUCATAR LA JUSTI IAR SE CAUTA UN PREPARAT DEMN DE A PURTA NUMELE GODINACrestam pulpele de pui, deoparte si de alta osului. Pieptul de pui il taiem fasii mai groase si scurte.
Saram si piperam carnea dupa gust. De preferat a sterge de apa bucatile de carne.
Compozitia pentru crustaAmestecam oul cu smantana, mustarul, condimentele.
Macinam fulgii de porumb cu un robot de bucatarie. Nu tocati prea marunt fulgii de porumb.
Amestecam praful de usturoi cu fulgii macinati.
Punem bucatile de carne in compozitie si apoi ii dam prin fulgii de porumb.
Asezam bucatile de pui pe o tava tapetata cu hartie pentru copt si le dam in cuptorul incins. Reducem puterea focului la mediu si le coacem 20-25 minute, dupa care le intoarcem si le lasam pana cand sunt gata, aproximativ 20 minute.
Se pot servi cu legume proaspete sau diferite sosuri.
