Merisor m-a provocat. Eu m-am documentat si am exectutat ;) Un sirop tare aromat. M-am inspirat de la Adnia ;) Simplu, de sezon si la indemana oricui ;)Florile de iasomie se spala sub jet de apa rece, apoi se scot de pe crengute si se lasa la rece, pana ce se prepara siropul.
Zaharul si apa se pun la fiert, la foc mic, cca. 60 de minute pana se reduce lichidul la jumatate, apoi se adauga zeama de lamaie si se mai lasa sa dea, doua trei clocote. Dupa ce s-a oprit focul se adauga florile de iasomie, se amesteca usor pana se inglobeaza in sirop, atentie focul e oprit si se lasa la infuzat, pana ce siropul ajunge la temperature camerei. Apoi se strecoara si se pune in sticle, ce se capacesc, eticheteaza si se pun in camara, la odihna. Reteta e simpla, aromata si delicioasa. Spor si pofta buna!
