Stiti ca-mi place bucataria chinezeasca iar aceasta reteta este reprezentativa !Confucius, unul dintre cei mai mari filosofi chinezi a zis: Mancarea si dragostea sunt cele mai importante necesitati ale umanitatii . http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/08/creveti-cu-ananas-si-sos-dulce-acrisor.htmlCuratam crevetii (am folosit fierti cumparati proaspeti de la pescarie). Intr-un castron puneti crevetii si toate ingredientele de la marinada.
Amestecati si rezervati la rece cel putin 30 de minute.
Dupa acest timp adaugati galbenusul de ou si amestecati.
Intr-un wok/tigaie puneti cateva linguri de ulei la-ncalzit. Dati fiecare crevete prin faina si puneti la prajit. Rumeniti crevetii pe fiecare parte (cca 4 minute) si le scoateti pe hartie absorbanta.
In alta tigaie puneti o lingura de ulei la-ncalzit, adaugati apoi ceapa, ananasul, ardeiul rosu si le sotati timp de 3 minute la foc iute.
Reduceti focul, adaugati sosul dulce acrisor, crevetii si amestecati usor.
Gatiti inca 2-3 minute la foc potrivit.
Mancarea este gata!Se serveste fierbinte, cu orez simplu sau cu nouilles- reteta aici.
Pofta Buna !sosul dulce acrisor il gasiti in raionul asiatic - il puteti face si de casa reteta aici
