Ziua cand imi rasfat nevastaO reteta numai buna cand ai bucati de carne ramase de la alte mancaruri...pui un sos, faci o garnitura si gata masa :D !Pentru inceput, am taiat bucatile de carne ramasa in cuburi potrivite.
Intr-o tigaie adanca, am incins uleiul si am pus bucatelele de carne. Am mai rumenit-o un pic cat sa prinda din nou culoare.
Cat timp sfaraia tigaia, am tocat marunt usturoiul si l-am amestecat cu sosul de rosii. Cand furculita a patruns usor in carne, am adaugat sosul si am mai lasat la fiert vreo 10 minute. Potrivim gustul de sare si piper (de regula, eu nu mai adaug nimic, sosul folosit de mine avand destul de multe condimente la baza plus verdeturi).
Servim alaturi de garnitura dorita (cartofi fierti sau prajiti, pireuri, orez, paste) si salate / muraturi.
