Rulada aceasta am pregatit-o prima oara pentru intalnirea bucatarasilor,am vrut sa-i surprind cu ceva mai altfel .
Tare m-am bucurat cand am vazut ca a fost apreciata asa ca am refacut-o zilele acestea.
Este o combinatie inedita,carne,dulceata de ardei iute si nuca, dar care ne-a placut foarte mult.
Am condimentat carnea,am adaugat pesmetul,oul,verdeata,usturoiul pisat si painea,pe care am inmuiat-o in apa calduta,am stors-o si am faramitat-o.
Am omogenizat totul foarte bine si am impartit compozitia in doua.
Am pregatit doua rulade mai subtiri.
Pe o hartie de copt am intins carnea astfel pregatita, ca si o foaie de rulada.
Deasupra carnii am pus un strat subtire de dulceata de ardei iute(daca va place foarte picant,puteti sa puneti mai multa) si am presarat miezul de nuca pe care l-am tocat grosier.
Am rulat ajutandu-ma de hartie,apoi am asezat-o intr-o tava in care am pus hartie de copt.
La fel am procedat cu carnea ramasa.
Am pus rulada la cuptor la 200 de grade si le-am lasat pana ce s-au copt.
Se feliaza dupa ce s-a racit.
Se poate servi ca aperitiv sau alaturi de o garnitura. S-aveti pofta!!!
