Aceasta reteta este ideala pentru cei care mananca sanatos; se prepara foarte usor si poate fi o cina usoara, cu gust deosebit. In plus, rezista in frigider zile bune.-Curatati legumele si le tocati in cuburi;-Caliti ceapa in ulei pentru 5 minute, apoi adaugati legumele si mai lasati inca 5 minute, timp in care amestecati.-Adaugati apa sau supa de pui;-Adaugati foile de dafin, sare, piper;-Cand legumele au fiert, adaugati hreanul si mai lasati pe foc pentru inca 2 minute;-Inchideti focul, scoateti foile de dafin;-Scoateti legumele si pasati-le pana obtineti crema omogena;-Adaugati supa in care au fiert in functie de cat de subtire doriti sa fie supa finala;-Daca doriti textura gelatinoasa, preparati gelatina dupa instructiunile de pe ambalaj, o incorporati in supa si dati la frigider pentru cel putin 2 ore. -Serviti supa crema cu smantana, hrean sau patrunjel tocat marunt.